Julille (gamme Ricardelle) |
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Structure élégante, bouche souple et finement tannique. Arômes de fruits rouges, figues fraîches, garrigue et vanille. |
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Parfait avec une brandade de morue, un gigot d'agneau au romarin. |
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À boire dans les 5 ans à venir, entre 15°C et 20°C |
Margot (gamme Ricardelle) |
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Structure ample, bouche souple et concentrée. Arômes de fruits rouges, épices douces et vanille. |
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Parfait avec un lièvre à la royale ou des aubergines grillées |
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À boire dans les 5 ans à venir, entre 15°C et 20°C |
Oc Rouge (cuvée Pontserme) |
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Structure ample, bouche souple et concentrée avec des notes de fruits rouges, épices douces et réglisse. |
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S'accompagne à merveille avec une entrecôte ou un plateau de fromages affinés |
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À boire dans les 10 ans à venir, entre 16°C et 18°C |
Pinot Noir (cuvée Pontserme) |
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Structure fine, bouche souple et concentrée sur des notes de fruits rouges, cerises confites, orange sanguine et vanille. |
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Se déguste avec un canard à l’orange ou un coq au vin |
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À boire dans les 10 ans à venir, entre 16°C et 18°C |
Robert (Vin Nature, sans soufre ajouté) |
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Structure élégante, bouche fraiche et concentrée sur des notes de groseilles, cerises, amandes grillées et réglisse. |
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S'accorde avec un gigot d’agneau en croûte d'herbes ou un magret de canard aux cerises. |
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À boire dans les 5 ans à venir, entre 16°C et 20°C |
Pinot Noir rosé (gamme Ricardelle) |
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Vin très arômatique, d'une belle légèreté avec des arômes de fruits rouges, grenadine, melon et pamplemousse. |
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A boire avec du melon au jambon serrano ou un assortiment de grillades. |
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À boire dans sa jeunesse; entre 10°C et 12°C |
Muscat sec Caractère (gamme Ricardelle) |
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Vin tout en finesse et caractère, arômes d'ananas, citron vert et fruits exotiques. |
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A boire à l’apéritif, sur des légumes cuits au wok ou des crevettes au cumin et lait de coco |
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À boire dans sa jeunesse, entre 10°C et 12°C |
Sauvignon Marin (gamme Ricardelle) |
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Vin tout en équilibre et finesse, arômes d'agrumes, de genêt et de fruits exotiques. |
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A boire à l'apéritif, sur des huitres ou avec du chèvre |
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À boire dans sa jeunesse, entre 10°C et 12°C |
Chardonnay Emotion (gamme Ricardelle) |
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Vin ample et élégant, arômes de pêche,vanille et chèvrefeuille. |
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Parfait à l'apéritif ou avec des vols au vent ou une cassolette de crabe |
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À boire dans sa jeunesse, entre 10°C et 12°C |
Viognier Délice (gamme Ricardelle) |
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Vin ample et gras, arômes d'abricot, d'ananas et de fleurs blanches. |
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A boire avec un risotto aux asperges ou une blanquette de veau |
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À boire dans sa jeunesse, entre 10°C et 12°C |
Chardonnay (cuvée Pontserme) |
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Vin ample et gras, arômes d’amande fraîche, de pêche, d’ananas et de brioche grillée. |
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A boire à l’apéritif, à conjuguer avec des filets de rouget ou une tarte tatin |
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À boire dans sa jeunesse, entre 10°C et 12°C |
Chardonnay (Vin Nature, sans soufre ajouté) |
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Bouche souple et élégante avec une finale minérale sur des notes d’ananas, de poires et herbe fraiche. |
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A boire à l’apéritif, avec un carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes ou de la truite au four |
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À boire dans sa jeunesse, entre 8°C et 12°C |
Automnales (vin doux) |
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Structure ample, bouche souple et concentrée. Arômes de fruits rouges, épices douces et vanille. |
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S'accorde avec un foie gras poêlé ou un gateau au chocolat |
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À boire dans sa jeunesse, entre 10°C et 14°C |